Yến Tinh Chế Loại 2 50gam

Khi đề cập đến tổ yến thì tất cả mọi người trong chúng ta đều phải công nhận 1 điều rằng: yến là một sản phẩm chất lượng và tốt nhất cho người sử dụng. Yến Tinh Chế Loại 2 50gam (yến thô) là cái tên mà rất nhiều người thường truyền nhau nhất. Bởi vì sức khỏe là lí do mà con người hiện nay quan tâm và hướngđến. Lỡ may mua phải hàng kém chất lượng thì lại là: “Tiền mất tật mang” sao? Vậy hãy cùng gocy tìm hiểu thêm nhé.

Yến Tinh Chế Loại 2 50 gam là gì?

Tổ yến hay còn gọi là yến sào. Có hình thù giống như cái chén và có hơi nhô lên phần trên. 1 Nữa được dính chặt vào thân vách đá. Yến sào được làm nên từ nước miếng của chim đực và chim mái. Kết hợp cùng với vài cỏ cây cùng với lông yến. Khi dịch tiết nước miếng khô lại thì cái tổ sẽ tạo thành một đường cứng.

Vì thế chim trống và chim mái hằng ngày làm tổ để yến mẹ có thể đẻ trứng và nuôi con trong tổ đó. Đặc thù của giống chim yến là chân ngắn, nên không đứng được trên mặt đất hay là ở trên cành cây cao. Chim yến thường đu tấm thân trên những ghền đá cao vút. Yến thường xuyên bay 15h hằng ngày, nên mọi cử động đều thực hiện trong khi bay.

Cho nên chim yến dựng tổ ở trên những vách đá cao cheo leo. Món ăn chủ yếu của chim yến là từ những côn trùng: kiến vàng, mối và được tiết ra từ dịch tiết dưới mô lưỡi. Khoa học đã phát hiện ra trong tổ yến có quá nhiều những nguyên tố cần thiết và khoáng chất. Rất tốt cho xương, thần kinh đầu não. Điều đáng nói đến là trong tổ yến có hơn 18 acid amin giúp hồi phục nhanh các tế bào bị tác động xấu. Hay bị những chất độc hại xâm lấn. Cho nên yến thô được mọi người ví sánh như sản phẩm thuốc tiên.

Tổ yến được kết thành như thế nào?

Tổ yến được kết thành từng mảng sợi mỏng, được đan xen dính vào nhau rất chặt chẻ. Màu cam nhạt, có mùi tanh nồng. Trong Yến Tinh Chế Loại 2 50gam có các dưỡng chất: kẽm, sắt, canxi, ni trít…nên được nêu tên là đồ ăn thức uống dùng để bồi bổ sức khỏe và tăng sức mạnh cho cơ thể.

Yến Tinh Chế Loại 2 50gam là tổ yến còn nguyên vẹn hay là còn chưa có tác nhân đụng vào. Và các dưỡng chất sẵn có của yến khi được khai thác. Chắc chắn không pha trộn thêm một chất nào cả giả dụ như bột mì. Bột bắp hay các chất hoá học làm màu, tạo mùi hay tạo enne độ ẩm nào. Chỉ được tách lấy bụi và chất bẩn hay được chia phần nhỏ loại tạp chất nhưng không thêm một chất gì.

Cách phân biệt Yến Tinh Chế Loại 2 50 gam và yến có pha tạp chất?

Thu hoạch Yến Tinh Chế Loại 2 50gam rất là vất vả, vì địa lý gai góc. Có thể người khai thác yến phải bỏ mạng mình để lấy được những tổ yến. Cho nên số lượng yến được mang về rất ít và giá cả trở nên đắt đỏ. Lòng tham của con người với bao thủ đoạn. Ngâm thêm tạp chất vào tổ yến để chuốc lợi thêm lợi nhuận. Giá thành rất cao nên nhiều người người cung cấp yến đã không quan tâm đến uy tín và sức khoẻ. Mà trộn thêm bột mì, dùng chất tạo màu, tẩy trắng, giữ ẩm. Hay ngâm đường nhằm mục đích tăng cân nặng của yến. Nếu không may bạn chọn mua tổ yến không đúng chất lượng này, thì xem như bạn đang mang bệnh vào người.

Sau đây là vài mẹo vặt Gocy muốn mang đến các bạn:

1. Đầu tiên bạn phải tìm mua và chọn lọc những chỗ chuyên cung ứng yến đầy sự tin tưởng và chất luongj tốt.

Bình thường thì tiền mua yến rất cao, nên chỗ trưng bày yến hầu như sẽ là gian hàng lớn, cao cấp.

• Thu thập đầy đủ thông tin chi tiết về gian hàng bạn cần tìm mua.
• Tìm hiểu các thông tin ý kiến từ người đã sử dụng và tìm mua từ cửa tiệm.
• Việc giải đáp thắc mắc đón tiếp người mua có nhiệt tình không?

2. Dựa vào mắt thường.

• Bạn có thể xem thấy yến sào để thẩm định. Chủ yếu dựa vào nét đặc trưng của tổ yến có những mảng có sợi mỏng đan xen dính chặt vào nhau. Có kết thêm lông yến, hơi cao lên phần trên. Thân dưới dày, Phần thân trên thì mỏng. Còn yến giả tạo thì các mảng sợi rả rời và riêng lẻ với nhau.
• Yến thô dễ vỡ, dễ vụn nát, yến giả thì không được khô cứng.
• Yến Tinh Chế Loại 2 50gam ngửi thấy tanh nồng đặc trưng giống như lòng đào trứng gà. Còn yến giả sẽ mùi vị do chất tạo màu hay chất phụ gia.

3. Trọng lượng.

Tỉ trọng của tổ yến không hơn 15 g. Còn hàng giả thì lúc nào cũng vượt trên 20g. size thường có của yến tổ là phần đáy thì 4-6 cm. Bên trong từ 7-10 cm.

4. Ánh mặt trời.

Do tổ yến có sắc cam nhạt khi đưa ra dưới ánh nắng mặt trời ta sẽ thấy tia nắng xuyên thấu qua tổ yến. Còn tổ yến có pha chất sẽ bị mờ đục và ánh nắng sẽ không chiếu qua được. 5. Ngâm trong nước: “lửa thì sẽ luôn bọc được vàng, sự thật luôn chiến thắng sự giả dối”. Dù có bị ngâm trong nước thì tổ yến vẫn giữ được mùi nồng tanh đặc sắc, không bị rời ra và thay đổi màu sắc. Không cần phải nói thì chắc chắn hàng dỏm sẽ như thế nào khi chìm ngập trong nước rồi nhé: sẽ bị rả rời, thậm chí nở to ra và sẽ bị thay đổi màu sắc.

6. Chưng yến:

Khi yến thật thì khi ta chưng cách thuỷ đến chín, khi xem ta chỉ thấy yến nở ra. Chứ không có yếu tố bị rả ra, bị mềm nhũn hay bị mất hình dạng sợi ban đầu. Màu thì vẫn không thay đổi. Còn hàng dỏm thì không cần nói mình cũng thừa biết. Khi nấu nhiệt độ khoảng 80 độ C thì chúng ta sẽ nhận thấy yến bị mất dạng, tan ra và có màu.

Cách bảo quản Yến Tinh Chế Loại 2 50gam.

• Nên để tổ yến ở nơi không có ánh nắng chiếu vào ( không nên kín) quá, khô thoáng, mát mẻ. Nếu chúng ta để nơi kín quá sẽ làm cho tổ yến dễ bị ẩm và mốc.
• Đậy nắp kĩ sau mỗi lần sử dụng. Vị trí nào có thời tiết ẩm thấp chúng ta nên nhớ kiểm tra thường xuyên ạ.
• Tránh nơi có ánh nắng trực tiếp.
• Yến tổ là sản phẩm rất giàu dưỡng chất, cực tốt cho sức khỏe. Vậy nên chúng ta cần chú ý để bảo quản cho tốt. Nếu không vô tình sẽ làm hạn chế đi các chất dinh dưỡng quý giá có trong tổ yến. Ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe người dùng. Hạn dùng của tổ yến là 2-3 năm sau khi chúng ta khai thác.

Lợi ích mà tổ yến mang lại.

1. Đối với người cao tuổi.

• Hệ miễn dịch được cải thiện. Vì các cơ quan của người già sẽ bị hạn chế đi nên sẽ dễ mắc bệnh.
• Giúp ăn ngon, tiêu hóa tốt.
• Tim mạch, đường huyết, áp huyết được ổn định ở mức an toàn.
• Tình trạng xương khớp hạn chế nhức mỏi.
• Tăng cường trí não, giúp đầu óc trở nên minh mẫn.
• Long đòm, giảm ho, bổ phế.
• Trợ giúp giải độc hại cơ thể….

Lưu ý: Những người cao tuổi đang nhiễm bệnh da liễu, viên gian, bệnh về đường hô hấp. Người đang bị cảm sốt, cảm lạnh, đau bụng, tiêu chảy..

2. Đối với trẻ em.

• Lượng Protein quá nhiều có trong tổ yến sẽ có chức năng tạo đà sự thay đổi cao lớn của trẻ em.
• Những khoáng thể và chất cần thiết có trong yến sẽ kích thích vị giác của trẻ. Giúp trẻ thèm ăn. Giúp hệ tiêu hoá hoạt động tốt.
• Giúp cho hệ miễn dịch tốt để có thể vượt qua được những ngày bệnh vặt vảnh.
• Thành phần Acid amin có rất nhiều sẽ trợ giúp trẻ tăng mạnh sự chuyển hóa.Giúp cho tiến trình hoán đổi chất diễn ra thường xuyên. Trẻ em sẽ hấp thụ mạnh các chất bổ từ đồ ăn.
• Hàm lượng canxi rất cao sẽ giúp cho xương phát triển, chiều cao sẽ được cải thiện.

Lưu ý nhỏ: Trẻ dưới 6 tháng tuổi nên nuôi hoàn toàn bằng sữa mẹ. 12 tháng tuổi trở xuống hệ tiêu hóa còn yếu ớt không nên dùng tổ yến trong tuổi này. Trẻ trên 1 tuổi được sử dụng nhưng chỉ 1 tỉ lệ rất nhỏ.

3. Đối với bà mẹ mang thai và cho con bú.

• Tăng sức miễn nhiễm cho bà bầu lẫn thai nhi.
• Bồi bổ chất dinh dưỡng: như sắt, canxi, kẽm….là những chất cần thiết khi có thai.
• Hạn chế việc ốm nghén,nôn ói.
• Phòng ngừa hội chứng trầm cảm.
• Làm chậm quá trình lão hoá, giúp cho người mẹ làn da mịn màng, không bị đen sạm.
• Cung cấp khí huyết giúp người làm mẹ sớm hồi phục sau khi mổ.

4. Đối với những người bị chấn thương, phẫu thuật, nhiễm độc..người bị bệnh.

Trong tổ yến có hơn 31 chất dinh dưỡng và vi khoáng. Nên khi chúng ta dùng sẽ làm cho cơ thể sớm hồi phục và sức khoẻ tốt lên rất đáng kể.

Những điều nên tránh khi sử dụng yến.

Không được chưng yến ở nhiệt độ cao trên 100 độ C trong thời gian dài. Vì như vậy sẽ làm mất đi rất nhiều chất có ích.

Tránh chưng yến chung với nhân sâm. Như chúng ta cũng biết, củ sâm cũng là 1 thực phẩm rất bổ dưỡng. Điều gì sẽ xảy ra khi 2 món bổ nấu cùng nhau ạ. Sẽ làm cho chúng ta đau bụng, tim đập liên tục, tăng huyết áp……..

Không dùng nồi hay các đồ dụng dễ bắt nhiệt nhanh để chưng cách thuỷ yến.

Chỉ nên hấp yến riêng và các hạt khô riêng như: như hạt sen, bí ngô. Táo khô, táo tàu, kỉ tử……vì mỗi hạt đều có thời gian chín nhất định. Khi cần ăn uống chúng ta trộn chung lại thì sẽ thưởng thức hết được mùi vị của từng loại ạ.

Không nên mở bếp ở nhiệt độ quá 85 độ C.

Để tâm đến lượng ăn uống nữa nhé. Không phải cái gì tốt mà ta ăn thường xuyên được đâu. Không lại mất tiền mà còn hại đến sức khỏe nữa đấy.

Thời gian dùng yến tốt nhất là khoảng cách 30 phút sau khi ăn sáng. Bữa ăn xế giữa 2 bữa ăn chính. Ban tối, 30 phút trước khi bạn lên giường ngủ .

Cách chưng yến đường phèn.

Có rất nhiều cách sử dụng yến như: yến hấp táo đen, đường phén, lá dứa, củ sen….hoặc yến còn để nấu cháo thịt xay, bí ngô, cá….nhưng ở đây tôi sẽ hướng dẫn bạn công thức dễ và đơn giản nhất đó là yến chưng cách thuỷ đường phèn.

1. Nguyên liệu và sơ chế:
2. Nguyên liệu: yến thô. (20-30G cho 2 người), đường phèn, nước sạch, nhíp. Tô, rây lượt, nồi chưng yến.
3. Sơ chế:

Ngâm yến: để yến vào tô nước ngâm cho đến khi yến rời ra là được. (Khoảng 20 phút). Lọc bỏ các chất lạ: dùng 1 chén nước và 1 cái nhíp để lượm cây cỏ, rất nhiều tạp chất có trong yến. Cầm nhíp cho vào nước để cho lá cây sẽ rớt ra. Làm yến sạch bằng rây lọc: cho yến vào rây lượt cùng thau nước. Ta lấy muỗng chà xát nhẹ để những bụi bặm và lá cây trôi ra ngoài. Làm đi làm lại nhiều lần cho đến lúc trong sạch.

Hướng dẫn cách chưng

Để yến đã làm sạch sẽ vào nồi chưng yến. Cho khoảng 1500-2000 ml nước vào đóng nắp lại. Mở bếp lên. Canh nước sôi ta để đường phèn vừa lượng thích dùng vào. Khuấy nhẹ đều tay cho đến khi thấy đường tan. Nhìn xem đến khi yến nổi lên trên mặt nước thì đóng bếp nhé. Nguội hẵn và để vào ngăn mát sử dụng sẽ rất ngon. Lưu ý nhỏ:

• Thời gian nhiều nhất hấp yến khoảng 45-60 phút.
• Ngày cất giữ yến là 5-7 ngày trong tủ mát.

Phần trên là những điều Gocy muốn đem đến, để bạn sẽ tìm kiếm cho mình một sản phẩm yến thô, đảm bảo tốt. Lành mạnhcho người sử dụng và đem lại cho chúng ta sức khỏe tốt nhất.

Website: Gocy

Hotline: 0707170707