100g Yến Nguyên Chất Giá Bao Nhiêu thì hợp lý?

Yến Nguyên Chất Giá Bao Nhiêu

Khi nhắc đến tổ yến thì mọi người trong chúng ta đều phải tin 1 điều rằng: yến là một sản phẩm bổ dưỡng và tốt nhất cho người sử dụng. Yến Nguyên Chất Giá Bao Nhiêu (yến thô) là cái tên mà nhiều người thường hay truyền nhau nhất. Bởi vì sức khỏe là lí do mà mọi người thời nay chú ý và hướngđến. Lỡ như mua phải hàng dỏm thì lại là : “Tiền mất tật mang” sao? Vậy hãy cùng gocy đọc bài viết dưới đây thêm nhé.

Yến Nguyên Chất Giá Bao Nhiêu là gì?

Yến tổ hay còn gọi là yến sào. Có hình giống như cái chén và có phần hơi nhô lên cao. 1 Nữa được bám vào vách đá. Yến sào được tạo nên từ nước miếng của yến trống và chim yến cái. Kết hợp cùng với vài cỏ cây cùng với lông yến. Khi nước miếng khô lại thì tổ yến sẽ tạo ra một đường đông cứng.

Cứ thế yến trống và yến mái ngày này qua ngày khác xây tổ để chim mái có thể đẻ trứng và nuôi con ở tổ đó. Đặc thù của chim yến là chân ngắn, nên không đậu được trên mặt đất hay là ở trên cành cây cao. Loài yến chỉ có cách đu thân trên những ghền đá sừng sửng. Yến thường xuyên bay 15h mọi ngày, nên mọi sinh hoạt đều thực hiện trong khi bay.

Thế nên chim yến dựng tổ ở những vách đá cao cheo leo. Món ăn thường ăn của loài yến là từ những côn trùng trong thiên nhiên và được chiết ra từ nước bọt dưới mô lưỡi. Nhà nghiên cứu khoa học đã phát hiện ra trong tổ yến có rất nhiều những nguyên tố cần thiết và khoáng chất. Rất tốt cho xương, thần kinh trí óc. Đáng chú ý có hơn 18 acid amin hỗ trợ hồi phục nhanh các tế bào bị tổn thương. Hoặc bị những chất độc hại viêm nhiễm. Thế nên Yến Nguyên Chất Giá Bao Nhiêu được chúng ta ví sánh như thức ăn thuốc như thần.

Tổ yến được kết thành như thế nào?

Tổ yến được làm ra từng mảng sợi mỏng, được đan xen dính vào nhau rất chặt chẻ. Thường có màu cam nhạt, ngửi thấy mùi tanh nồng. Trong tổ yến có các thành phần: kẽm, sắt, canxi, ni trít…nên được nêu tên là đồ ăn thức uống dùng để bồi bổ sức khỏe và tăng sức mạnh cho cơ thể.

Yến Nguyên Chất Giá Bao Nhiêu là tổ yến còn nguyên mẫu hay là còn y hiện trạng. Và các chất sẵn có của yến khi được khai thác. Đảm bảo không pha trộn thêm một chất nào cả giả dụ như bột mì. Bột bắp hay các chất hoá học tạo nên màu sắc, làm ra mùi hay giữ ẩm nào. Chỉ được làm sạch hay được chia phần nhỏ loại tạp chất nhưng không thêm một chất gì.

Bảng giá Tổ Yến Sào Nguyên Chất từ Gocy:

Gocy là một đơn vị tổ yến nhà nuôi và buôn bán tổ Yến Nguyên Chất Giá Bao Nhiêu 100%

Các tổ yến từ Gocy đều khẳng định đạt an toàn thực phẩm từ tổ chức Quốc Tế.

Tại Gocy, Tổ yến thô loại 1 có giá: 2.800.000đ/100g

Tổ yến thô loại 2 có giá: 2.600.000đ/100g

Tổ yến tinh chế loại 1: 3.800.000đ/100g

Tổ yến tinh chế loại 2: 3.600.000đ/100g

Cách phân biệt Yến Nguyên Chất Giá Bao Nhiêu và yến có pha tạp chất?

Thu hoạch yến thô rất là khổ cực, vì địa lý hiểm trở. Cho nên người khai thác yến phải bỏ mạng mình để lấy được những tổ yến. Vì thế số lượng yến được thu hoạch rất ít và giá thành trở nên đắt đỏ. Lòng tham của con người với bao thủ đoạn. Pha tạp chất vào tổ yến để kiếm thêm lợi nhuận. Giá thành rất cao nên nhiều người người cung cấp yến đã không màng đến uy tín và sức khoẻ. Mà trộn thêm bột mì, dùng chất tạo màu, tẩy trắng, giữ ẩm. Hay ngâm đường để mục đích tăng trọng lượng của yến. Nếu chẳng may bạn mua phải tổ yến kém chất lượng này, thì có thể bạn đang thêm bệnh vào người.

Sau đây là vài mẹo vặt Gocy muốn mang đến các bạn:

1. Trước tiên bạn phải tìm mua và kiếm tìm những nơi chuyên phân phối yến đầy uy tín và chất luongj tốt.

Thường thì giá yến rất cao, nên chỗ bán yến tất nhiên sẽ là cửa tiệm lớn, cao cấp.

• Tìm kiếm đầy đủ tin tức về gian hàng bạn cần tìm mua.
• Kiếm tìm các thông tin ý kiến từ người đã dùng và mua từ cửa tiệm.
• Việc trả lời câu hỏi phục vụ khách hàng có bảo đảm không?

2. Dựa vào mắt thường.

• Bạn có thể xem thấy yến thô để định giá. Chủ yếu dựa vào nét đặc trưng của tổ yến có rất nhiều sợi mỏng kết dính vào nhau. Có cộng thêm lông chinm yến, hơi nhô lên phía trên. Thân phía bên dưới dày, Thân phía trên thì mỏng. Còn yến dỏm thì các mảng sợi rời ra và riêng lẻ với nhau.
• Yến tổ khô giòn, dễ gãy vụn, yến giả mạo thì không được khô cứng.
• Yến Nguyên Chất Giá Bao Nhiêu có mùi vị hơi tanh đậm mùi giống như tròng đỏ trứng gà. Còn yến nhái sẽ có mùi do thành phần tạo màu hay chất gia phụ trộn lẫn.

3. Trọng lượng.

Số gam của tổ yến không hơn 15 g. Còn yến nhái thì lúc nào cũng trên 20g. size thường có của tổ yến là đáy thì 4-6 cm. Bên trong từ 7-10 cm.

4. Ánh mặt trời.

Bởi vì yến tổ có màu cam nhạt khi đưa ra dưới ánh nắng mặt trời ta sẽ thấy ánh sáng xuyên thấu qua tổ yến. Còn tổ yến có trộn lẫn chất khác sẽ bị đục và ánh sáng sẽ không xuyên qua được. 5. Cho vào nước: “lửa thì sẽ luôn bọc được vàng, sự thật luôn chiến thắng sự giả dối”. Dù có bị ở trong nước thì tổ yến vẫn giữ được mùi tanh đặc sắc, không bị rời ra và biến màu. Không cần bàn thì đảm bảo hàng giả sẽ như thế nào khi ngâm nước rồi nhé: sẽ bị rả rời, thậm chí còn nở ra và sẽ bị đổi màu.

6. Chưng yến:

Khi yến thật thì khi ta chưng đến chín, khi nhìn vào ta chỉ thấy yến nở ra. Chứ không thấy có hiện tượng bị rời ra, bị mềm nhũn hay bị mất hình dạng sợi ban đầu. Màu sắc thì vẫn y nguyên. Còn hàng giả mạo thì không cần nói mình cũng quá biết. Khi mở bếp nhiệt độ khoảng 80 độ C thì chúng ta sẽ nhìn thấy yến đổi hình dạng ban đầu, rả rời và có màu.

Cách bảo quản Yến Nguyên Chất Giá Bao Nhiêu.

• Vậy nên để tổ yến ở nơi kín đáo ( không nên kín) quá, không ẩm thấp. Nếu chúng ta để nơi kín quá sẽ làm cho tổ yến dễ bị ẩm và mốc.
• Đậy nắp sau khi mở. Nơi nào có khí hậu mát lạnh chúng ta nên nhớ chú ý thường xuyên ạ.
• Tránh nơi có ánh nắng trực tiếp.
• Yến tổ là thực phẩm rất giàu dưỡng chất, cực kì tốt cho sức khỏe. Vậy nên chúng ta cần để ý để bao bọc cho tốt. Lỡ như vô tình sẽ làm mất đi các dưỡng chất quý giá có trong tổ yến. Tác động rất hại đến sức khỏe người tiêu dùng. Thời hạn dùng của tổ yến là 2-3 năm sau khi chúng ta thu nhăt.

Lợi ích mà tổ yến mang lại.

1. Đối với người cao tuổi.

• Tăng khả năng miễn dịch. Vì các tế bào của người lớn tuổi sẽ kém đi nên sẽ dễ nhiễm bệnh.
• Giúp ăn ngon, tiêu hóa tốt.
• Hệ tim mạch, đường huyết sẽ được dần dần cải thiện.
• Tình trạng xương khớp hạn chế nhức mỏi.
• Hệ thần kinh hoạt động minh mẫn nhanh nhẹn.
• Long đòm, giảm ho, bổ phế.
• Trợ giúp đào thải độc cơ thể….

Lưu ý: Những người già đang bị bệnh về da, viên gian, viêm phế quản cấp. Người cảm mạo, chân tay tê lạnh, đau đầu..

2. Đối với em bé.

• Lượng Protein quá nhiều có trong tổ yến sẽ ít nhiều đẩy mạnh sự thay đổi cao lớn của em bé.
• Những khoáng chất và những nguyên tố có trong yến sẽ thúc đẩy cảm giác ăn uống của em bé. Giúp trẻ thèm ăn. Giúp hệ tiêu hoá hoạt động tốt.
• Hỗ trợ cho hệ miễn dịch tốt để có thể vực qua được những bệnh vặt vảnh.
• Chất Acid amin dồi dào sẽ trợ giúp trẻ tăng mạnh sự chuyển hoá năng lượng.Làm cho giai đoạn hoán đổi chất diễn ra liên tục. Trẻ em sẽ hấp thụ mạnh các chất dinh dưỡng từ đồ ăn.
• Hàm lượng canxi lớn sẽ trợ giúp cho xương phát triển, chiều cao sẽ được cải thiện.

Lưu ý nhỏ: Trẻ dưới 6 tháng tuổi nên nuôi hoàn toàn bằng sữa mẹ. Dưới 12 tháng tuổi hệ tiêu hóa còn non yếu không nên dùng yến trong tuổi này. Trẻ nhỏ trên 1 tuổi được dùng nhưng chỉ 1 lượng nhỏ.

3. Đối với bà mẹ mang thai và cho con bú.

• Tăng khả năng miễn dịch cho bà bầu lẫn thai nhi.
• Bổ sung chất: như sắt, canxi, kẽm….là những những dưỡng chất thiết yếu khi thai nghén.
• Hạn chế việc ốm nghén,nôn ói.
• Hạn chế chứng trầm cảm.
• Hạn chế quá trình lão hóa, mang đến cho người mẹ mang thai làn da mềm mướt, trắng hồng.
• Bổ sung khí huyết trợ giúp người làm mẹ nhanh phục hồi sau sinh.

4. Đối với những người bị chấn thương, phẫu thuật, nhiễm độc..người bị bệnh.

Trong tổ yến có hơn 31 dưỡng chất và vi khoáng. Nên khi chúng ta dùng sẽ giúp cho cơ thể rất nhanh hồi phục và cải thiện sức khỏe rất đáng kể.

Những điều nên tránh khi sử dụng yến.

Không được hấp yến ở nhiệt độ cao trên 100 độ C trong khoảng thời gian dài. Vì như vậy sẽ làm giảm đi những chất có ích lợi.

Tránh chưng yến cùng với sâm. Như chúng ta cũng biết, củ sâm cũng là 1 sản phẩm cực bổ. Điều gì sẽ xảy ra khi 2 món bổ nấu cùng nhau ạ. Sẽ làm cho chúng ta đi phân lỏng, tim đập nhanh, cao huyết áp……..

Không nên dùng nồi hay các vật dụng bắt nhiệt nhanh để chưng cách thuỷ yến.

Tốt nhất chưng yến riêng và các hạt khô riêng như: như hạt óc chó, bí đỏ, táo đen, kỉ tử……vì mỗi loại đều có thời gian chín nhất định. Khi thích dùng chúng ta trộn lẫn lại thì sẽ hưởng thụ hết được công dụng của từng loại ạ.

Không nên đun ở nhiệt độ quá 85 độ C.

Chú ý đến lượng dùng nữa nhé. Không phải cái gì tốt mà ta hay dùng được đâu. Không khéo lại phí tiền mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe nữa đấy.

Lúc sử dụng yến tốt nhất là trước khi ăn sáng 30 phút. Bữa xế giữa 2 bữa ăn chính. Buổi tối trước khi đi ngủ 30 phút .

Cách chưng yến đường phèn.

Có nhiều cách dùng yến như: yến chưng cách thuỷ táo tàu, củ năng….hoặc yến dùng để nấu cháo thịt xay, bí ngô, cá….nhưng tại đây tôi sẽ hướng dẫn bạn cách dễ làm và dễ chuẩn bị nhất đó là yến chưng đường phèn.

1. Nguyên liệu và sơ chế:
2. Nguyên liệu: tổ yến. (20-30G cho 2 người), đường phèn, nước, nhíp. Bát, rây lượt, nồi chưng yến.
3. Sơ chế:

Ngâm yến: bỏ yến vào tô nước ngâm cho đến khi yến bung ra là được. (Khoảng 20 phút). Lọc bỏ các chất lạ: dùng 1 tô nước và 1 cái nhíp để lượm lông, nhiều chất bẩn có trong yến. Cầm nhíp cho vào nước để cho cỏ cây sẽ rơi rớt ra. Làm sạch sẽ yến bằng rây lượt: để yến vào rây lượt cùng âu nước. Ta lấy muỗng chà xát nhẹ để những chất bẩn và lá cây trôi ra ngoài. Làm đi làm lại nhiều lần cho đến khi nhìn thấy sạch.

Hướng dẫn cách chưng

Để yến đã làm cẩn thận vào nồi chưng yến. Thêm khoảng 1500-2000 ml nước vào đậy kín nắp lại. Vặn bếp lên. Thấy nước sôi ta đổ đường phèn vừa ý vào. Đảo nhẹ đều tay cho đến lúc tan. Trông đến lúc thấy yến nổi lên trên mặt nước thì đóng bếp nhé. Nguội hẵn và để vào ngăn mát thưởng thức sẽ rất ngon. Lưu ý nhỏ:

• Thời lượng không quá hấp yến khoảng 45-60 phút.
• Thời gian cất giữ yến là 5-7 ngày trong ngăn mát của tủ lạnh.

Phần trên là mọi điều Gocy muốn mang đến, để khách hàng sẽ tìm kiếm cho mình một món ăn thức uống từ yến thô, bảo đảm tốt. Lành mạnhcho người sử dụng và mang đến cho chúng ta sức khỏe tốt nhất.

Website: Gocy

Hotline: 0707170707